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Origen: Cundinamarca, Colombia
Productor: Finca La Fragua 
Varietal: Castillo / Colombia
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1650 - 1800 msnm
Puntaje: 84,25
Notas de cata por el tostador: Café con aroma a chocolate con leche, jarabe de arce y bergamota. Retrogusto corto a mantequilla de maní, cuerpo cremoso y acidez brillante.

Según Muy Bueno:

Cuando está seco se le siente un aroma muy interesante a frutas y especias. Una vez que lo preparás se vuelve intenso, con una acidez suave y aroma frutal. 

Creemos que es muy versátil para todos los métodos, pero nos gusta especialmente para:

  • Aeropress
  • v60
  • Prensa Francesa

No lo tomaríamos con leche

Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.