Combo del Mes Septiembre
$3.190
Los elegidos de Muy Bueno para septiembre, tostadores que vienen de distintos puntos del país unidos en un solo fin: que tomes mejor café.
Capitanes | Altamar
Varietal: Bourbon, Typica y Catuai
Beneficio: Lavados y naturales
Tostado: Medio
Altura:
Puntuación:
Notas de cata: Caramelo, chocolate y frutos secos
Llama | Topazio
Origen: Campos Altos, MG, Brasil
Varietal: Bourbon
Beneficio: Natural
Tostado: Medio
Altura: 1200 msnm
Puntuación: 83,75
Notas de cata: Chocolate, fruta madura y nueces. Cuerpo completo, suave acidez, dulce.
Delirante | Nicaragua
Origen: Finca El Limoncillo, Fincas Mierisch, Matagalpa, Nicaragua.
Varietal: Javánica
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1200 msnm
Puntuación:
Notas de cata: Chocolate con Leche, Uva y Durazno. Acidez moderada.
Notas del tostador: Este es un café para beber solo o con leche. Tiene un sabor mas tradicional, pero sin el amargor
Comentario Personal: Considero que este es el café mas adecuado para un tomador de café que no quiere la fruta o acidez super marcada y este café va a tener una aceptación enorme en quienes buscan un sabor mas “tradicional” pero no quieren tomarse un natural de Brasil.
LAB | La Catalina
Origen: Finca La Catalina, Colombia
Varietal: Colombia
Beneficio:
Tostado: Medio
Altura: 1200/1800 msnm
Notas de cata: De cuerpo medio, buena acidez y dulzor en boca con notas a frutas amarillas y azúcar mascabo
Contenido neto: 250 gramos por cada bolsa de café.
