Combo para Chemex

Indigo | Honduras
Origen: Opalaca, Honduras
Productor: Miembros de COMICOVEL
Varietal: Lempira
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1500 msnm
Puntuación:  84
Notas de cata: Aroma y fragancia: Afrutado. Acidez: Citrica. Cuerpo: Medio Notas: Chocolate con leche, caramelo, almendras y limón
Según Muy Bueno: Un cafe suave y floral, dulce, con marcadas notas a chocolate amargo, avellana y la acidez de un pomelo amarillo. Se luce en todos los métodos, pero nos gusta especialmente para prensa francesa y aeropress.

Puerto Blest | Colombia (C65)
Origen: La Argentina, Huila. Colombia
Caficultor: Finca La Terraza
Varietal: Gesha
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1900 msnm
Puntaje: 89
Notas de cata del tostador: Tamarindo, naranja dulce, jazmín

MOMO | Java Nat
Origen: Loos Yungas, Bolivia.
Caficultor: Los Rodriguez en Finca La Linda
Varietal: Java
Beneficio: Natural
Tostado: Medio
Altura: mas de 1550 msnm
Puntaje: 87
Notas de cata (según el tostador): Es un café netamente frutal, con una intensa fragancia muy expresiva que recuerda a frutos rojos y flor de azahar. En boca tiene una acidez media/alta, cítrica, y una mezcla de sabores frutales muy complejos, hay frambuesas, cítricos, algo de ananá. Un cuerpo muy limpio y untuoso sumado a un retrogusto muy prolongado y agradable lo consagran como un café muy especial.

Contenido neto: 250 gramos por bolsa
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.