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Muy Bueno | House Blend
Origen:
 Perú
Varietal: 80% Caturra, Catuaí, Bourbon, Pache; 20% Caturra Catimor
Beneficio: 80% lavado, 20% natural
Tostado: Medio
Altura: 1650 msnm
Puntaje: 84.75
Notas de cata: Este blend se caracteriza por su dulzor y su prolongado retrogusto. Un café con un perfil de sabor redondo y con acidez muy balanceada. Aroma a chocolate con leche y nuez, complejo y con cuerpo chocolatoso. Ideal para prepararlo en espresso y en maridajes con leche. Gran puerta de entrada al café de especialidad.

MOMO | Sertão
Origen:
 Carmo de Minas, Brasil
Caficultor: Nazareth Dias Pereira
Varietal: Bourbon amarillo
Beneficio: Natural
Tostado: Medio
Altura: 1100 a 1400 msnm
Puntaje: 84
Notas de cata: Taza dulce y delicada, con aroma a vainilla y acidez suave de té.

Indigo | Santander
Origen: Colombia (Santander)
Varietal: Caturra y Castillo
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1600 msnm
Puntuación: 82,5
Notas de cata: Cacao, avellana y caramelo


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