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Origen: Finca El Limoncillo, Fincas Mierisch, Matagalpa, Nicaragua.
Varietal: Javánica
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1200 msnm

Puntuación: 
Notas de cata: Chocolate con Leche, Uva y Durazno. Acidez moderada.
Notas del tostador: Este es un café para beber solo o con leche. Tiene un sabor mas tradicional, pero sin el amargor
Comentario Personal: Considero que este es el café mas adecuado para un tomador de café que no quiere la fruta o acidez super marcada y este café va a tener una aceptación enorme en quienes buscan un sabor mas “tradicional” pero no quieren tomarse un natural de Brasil.

Contenido neto: 250 gramos