Mulheres es un café 100% recolectado únicamente por manos femeninas, a quienes se les paga un 50% por encima del promedio regional para recolectores. Esto genera un impacto socio-económico formidable, ya que empodera a las mujeres del pueblo Campos Altos, al constituírlas en un pilar fundamental del sosten familiar, aumentando en un 85% el ingreso familiar en los meses de trabajo. Edición limitadísima por su calidad seleccionada a mano, con tan solo 20 bolsas anuales. Este café se tuesta en micro lote bajo las experimentadas manos de Mercedes Salas, y Ceci es la única que lo manipula, muele y empaqueta a mano, en Muy Bueno HQ.
Origen: Campos Altos, MG, Brasil
Varietal: Bourbon rojo
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1200 msnm
Puntuación: 84
Notas de cata: Chocolate, caramelo y cacao tostado. Cuerpo completo, acidez media, dulce.
Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.