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Estás arrancando con el café de especialidad? O quizás querés un café que sea consistente a la hora de su preparación? Entonces el Muy Bueno House Blend es para vos. Este año quisimos conseguir un café fiel, que siempre mantenga el mismo perfil sensorial. Que sea facil de preparar, dulce, persistente en la boca y con buena textura. El caballito de batalla, que siempre te deja bien parado, este es tu café para todos los días.
IMPORTANTE! Este café va variando de acuerdo a la disponibilidad de los granos que lo componen. El perfil sensorial siempre es el mismo, pero los orígenes y variedades que lo componen pueden variar mes a mes.

Origen: 70% Guatemala, 30% Perú
Varietal: Bourbon rojo, caturra, catuaí, pache
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1300 a 2200 msnm
Puntaje: 84

Notas de cata: Este blend se caracteriza por su dulzor y su prolongado retrogusto. Un café con un perfil de sabor redondo y con acidez muy balanceada. Aroma a chocolate con leche y nuez, complejo y con cuerpo chocolatoso. Ideal para prepararlo en espresso y en maridajes con leche. Gran puerta de entrada al café de especialidad.

Receta sugerida para espresso: 18 gramos secos - 40 gramos de salida en 26 segundos

Lote BLEND
Contenido neto: 250gr.

En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.