Penguin | Huila

Su Denominación de Origen reconoce un perfil delicado, acidez brillante, cuerpo medio, notas dulces y un aroma frutal acaramelado.

Como el café es, literalmente, el fruto de su terroir y clima, demos un vistazo a la diversidad climática que menciona Pedro León.

Huila está enmarcado por las cordilleras Central y Oriental de los Andes, con la mayor parte de la región situada en el Valle del Magdalena. Esto proporciona una gran variación en el clima: las temperaturas en las fincas varían de 17°C (62.5 ° F) a 23°C (73.5 ° F). La mayoría de estas fincas están entre los 1.200 y 1.800 m.s.n.m. También se benefician del suelo volcánico rico en nitrógeno.

Origen: Huila, Colombia
Varietal: 
Beneficio: Natural
Tostado: Medio
Altura: 1850 msnm
Puntuación: 86.75
Notas de cata: Especias dulces y mermelada con matices de chocolate con leche y afrutados, acidez alegre y cuerpo cremoso.

Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.