LAB | Microlote 33
$1.900
Origen: Colombia
Varietal:
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1500/2000 msnm
Notas de cata del tostador: Dulzor alto, acidez media/baja, cuerpo medio con notas a chocolate y castaña.
Según Muy Bueno:
Cuando está seco, recién molido, se lo siente ligeramente ácido y picante. Una vez que lo preparás se resalta un dulce intenso, similar al del azúcar mascabo. Tiene una acidez interesante, pero no es muy fuerte, y cuerpo medio. El retrogusto es intenso, similar al de un pan tostado.
Nos gustó para los métodos:
• Espresso
• Cápsulas
Ideal para ponerle leche, Flat White, Cappuccino o Latte. Intenso, va muy bien para quienes recién se aventuran en el café de especialidad. No lo prepararíamos en un método de filtro.
Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.
